TEMPO.CO, Jakarta – Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengimbau kepada para pengusaha di bidang ternak ayam agar segera memenuhi standar sertifikasi halal. Menurut Zulhas, proses pemotongan ayam yang sempurna perlu dilakukan agar konsumen mendapat daging yang sehat, halal, dan higenis. Sehingga konsumen tidak rugi saat membeli ayam.
“Oktober 2024 ini sudah enggak tawar-tawar lagi, harus ada sertifikat halal,” kata dia saat meninjau Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) di Pulo Gadung, Jakarta Timur pada Sabtu, 4 Mei 2024.
Dalam kunjungan tersebut Zulhas melihat cara memotong ayam ternak, kebersihan pemotongan, kesehatan hingga dokter hewannya. Menurut Zulhas, satuan tugas (Satgas) pangan akan mengawasi standar kesehatan tersebut. Upaya itu dilakukan untuk meningkatkan hak-hak perlindungan konsumen.
